“Con nubes en el cielo, no hay hielo por el suelo”, sabiduría popular. Diferentes tipos de heladas (por advección, por irradiación, por evaporación) dan lugar a diferentes daños. El daño por heladas es muy variado, provoca desde interrupciones del crecimiento hasta malas cosechas e incluso la muerte de las plantas. Las heladas repentinas pueden destruir todo el cultivo y, por